厨房八字形橱柜尺寸是家庭装修中常用的一种布局方式。
其特点是将厨房空间划分为三部分，即洗涤区、储物区和烹饪区。
这种布局方式可以让厨房的使用更加方便和高效，同时将厨房的功能分开，避免了厨房杂乱无章的局面。
洗涤区通常位于橱柜的一端，其尺寸应该足够容纳洗碗盆和清洁工具。
储物区和烹饪区则在橱柜的两侧，其中储物区的尺寸应该较大，可以容纳食材和厨具等物品，而烹饪区的尺寸则较小，只需要安放一些常用的调味品和工具即可。
在选择厨房八字形橱柜的尺寸时，需要根据自己的厨房面积和需要储存的物品数量来确定。
通常情况下，橱柜的高度应该在80-120厘米之间，宽度则应该根据厨房的尺寸来确定。
如果厨房面积比较小，可以选择较窄的橱柜，以节省空间。
在橱柜的设计上，也需要考虑到人体工学和实用性。
例如，橱柜的高度应该能够适合人们的工作习惯，不会过高或过低，导致使用不便。
同时，橱柜的门和抽屉也应该设计得方便开关，并且可以容纳不同类型的物品。
总之，厨房八字形橱柜的尺寸和布局需要根据实际情况来确定。
只有考虑到实际需要和人体工学原理，才能打造出一个既实用又美观的厨房空间。