大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于吃糍粑的寓意，吃春卷有什么寓意这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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新年吃春卷的美好寓意是：

1、春节这天自然少不了“春卷”，在古代的时候春节和立春是一天，所以春节吃春卷，有迎春的寓意。春卷是用薄薄的饼皮包裹着几种蔬菜，入油锅炸到金黄，春卷里面卷着的蔬菜，有“春意盎然”的意思。

2、中国人过年吃春卷，其实还有另一个意思，就是春卷它是由面皮包裹着馅料，然后放到油锅里面炸的，这包裹的过程从头包到尾，我们称之为有头有尾，那就是吉祥的意思。

3、吃春卷又叫做咬春，也就是说，把春天留住的意思，让我们可以有更多的时间耕种，也使我们有更多的收成。

过春节要吃春卷的原因：

春卷，我们又称为春盘、薄饼。它最为中国传统美食流行在全国各地，在江南一带更尤盛。平常老百姓除供自己家食用外，也常常用于招待客人。春卷历史悠久，最初是由古代的春饼演化而来的。

据古书《岁时广记》记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有写到：“打春，是日富家多食春饼”。

可见食春饼的传统民俗风情由来已久，如今也还流行着许多有关春卷的谚语，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等。

春卷流行到现在，内容也发生了变化，如今主要用青韭、豆芽、香芹等新春时蔬为主，也可以另外加肉丝、豆腐丝等合炒，也可适当添加香菇、鸡丝等食材，因人而异，自由搭配。

吃春饼也是有讲究的，要将薄饼和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉的意思。

春卷不仅是传统的民间美食，它在清朝也成为宫廷的糕点之一，曾深受乾隆皇帝的喜爱。在清朝的满汉全席菜点中，春卷便是其中之一。

春卷表示迎接新春，寓意是立春，寓意着吉祥如意和消灾去难。

立春吃春卷是中国民间的传统习俗。春卷，又叫薄饼、春饼、春盘，具有很长的发展历史，是由古代的春饼演变而来，在全国各地都很流行，江南地区尤为常见，既可以供自己食用，也可以用来待客。

相传有一位宋代的书生，为了应试整天埋头苦读，经常因此而废寝忘食，他的妻子怎么劝都没用，所以想了一个办法，把米制成薄饼，用肉作馅料，卷成筒状，既可以当饭，又可以当菜，从此之后就命名为春卷，并且在各地都流行起来了。

春卷

春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。

到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘又叫五辛盘。

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